CUISINE
モダンスパニッシュで叶える至福のウェディングパーティ
正餐スタイル
お料理は、ゲストへのおもてなしのひとつ。ミシュランガイドでも星を獲得したお料理を、おふたりの大切なご披露宴でも是非ご堪能ください。挙式後ガーデンで楽しむウェルカムパーティ、趣ある雰囲気漂うダイニングでのお料理、ゲストとの楽しいご歓談のひと時が魅力的なデザートピンチョス。ご希望に合わせて、邸宅全てを使ってのウェディングパーティをご提案いたします。
お二人の特別な一日へのお祝い、そしてゲストへの最高のおもてなしとして小笠原伯爵邸のシェフが渾身のメニューをご用意いたします。
旬の素材を贅沢に使い、一皿一皿丁寧に、五感で楽しむお料理に仕上げます。
人気のデザートピンチョス。広い邸宅を自由に使って、ゲストとの語らいの時間をお楽しみください。
ピンチョススタイル
〜外国映画に見るようなパーティを叶えたい〜
そんな自由なウェディングに人気のピンチョススタイルでのお料理。「ピンチョス」とは、一口サイズのお料理をピンやスプーンでおもてなしするスタイルのこと。前菜からスープ、メインディッシュ、デザートまで、モダンスパニッシュ・フルコースを美しい芸術品のように仕上げたピンチョスをサービススタッフがみなさまのお手元までお届けします。庭園では香ばしいグリルや大きなパエリア鍋で炊き上げる本格パエリアが仕上がり、デザートの数々はゲストの会話を一段と弾ませます。四季折々の花と緑に囲まれたガーデンと歴史的邸宅全てが、おふたりのウェディングのステージです。ピンチョスとグラスを片手に、広い邸内でゲストはそれぞれの場所で思い思いにくつろぎ、ゆったりとパーティを楽しみいただけます。
ピンチョススタイルのパーティで人気の大鍋パエリア。ゲストの皆様の前で仕上げます。
色鮮やかなピンチョスをフルコース仕立てでご用意させて頂きます
ダイナミックなグリル料理はピンチョススタイルの人気メニュー。
伯爵邸アレンジメント
おふたりのご披露宴を彩るお料理の数々。伯爵邸ウェディングならではの人気の料理オプションをご紹介
大理石のように輝く最高級の生ハムを繊細にかつ完璧にカットするコルタドール。
スペインではお祝い事に欠かせない「ヴェネンシアドール」。樽からシェリー酒を美しい弧を描きながら注ぐパフォーマンスは、パーティを華やかに演出します。
